Magia de frutos secos en tu alimentación diaria
Los frutos secos son alimentos ricos en nutrientes como proteínas y grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, adicionalmente también se destacan por tener un contenido importante de minerales como: calcio y potasio y vitaminas como vitamina A y ácido fólico.
Dentro del grupo de frutos secos encontramos el maní, las almendras, las nueces, los pistachos, entre otros; estas fuentes de grasa se destacan por ser alimentos muy completos nutricionalmente y adicional por ser versátiles para el consumo. Hoy en día, no solo se encuentran en grano entero, sino que se encuentran en formas comerciales como harinas y cremas.
Las propiedades y compuestos alimenticios que poseen los convierten en herramientas valiosas para la medicina preventiva.
Las grasas dentro de la alimentación se destacan por brindar energía para el cuerpo y ser apoyo para la salud cardiovascular y el cerebro. Contáctanos y aprende como incluir grasas saludables dentro de la alimentación diaria.
